美味微波炉食谱（1〕 |美食之家


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主题：美味微波炉食谱（1〕【精】

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	小伊妞妈妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-27 10:38:44 发帖IP：未知	楼主

爆米花
材料：
爆裂玉米，黄油(植物油) ，盐(或糖)
做法：
1。将黄油放进微波容器里(最好是有盖的) ，高火20秒融化。如果用植物油就不用这个步骤。
2。将2汤勺爆裂玉米放进容器和油搅拌均匀，平铺在容器底部，撒少许盐(或糖) 。注意爆裂玉米不要放太多，平铺在容器底部就好。
3。容器加盖，但不要密封，如果没有盖的请用保鲜膜覆盖，因为玉米爆裂是会向外崩。
4。放入微波炉高火3分钟，玉米会陆续爆裂成爆米花。到时间后，取出已经暴好的爆米花，如果底部还有没暴开的，可以再放进微波炉里加热1次。注意时间不要太长，大概2分钟就好。

凉拌鸡丝
鸡胸肉200克，小黄瓜1根，粉丝1把，盐，胡椒粉少许
调味料：
芝麻酱1大勺，酱油1大勺，香油1小勺，糖1小勺
做法：
1。将鸡胸肉抹上少许盐和胡椒粉，放在大盘子上，盖上保鲜膜，放入微波炉用高火3分钟蒸熟，放凉，撕成细丝备用。
2。小黄瓜切细丝。粉丝用热水泡软，沥干，铺在盘子上。
3。将黄瓜丝放在粉丝上，再放上鸡肉丝，最后将所有调味料调成酱汁淋在鸡丝上即可。
烹饪秘诀：
鸡胸肉必须完全解冻才可以节省烹调时间。
鸡胸肉抹盐和胡椒粉后放一会儿，可以更入味。

春饼
用微波炉做饼皮。
方法是：
1。和好面糊。
2。将微波炉用保鲜膜紧绷在微波炉用大碗的碗口（用盘子也行〕只要绷紧保鲜膜。
3。舀一勺面糊在保鲜膜上，用勺子从中心向外画园，摊成园饼形。
4。将碗放进微波炉，30秒到1分钟，只要饼边变色就好了。
刚开始做的时候可能时间要定短些，多观察几次，就可以掌握准确时间。
5。这种方法做的春饼比较软，而且不会糊。


快乐娃娃
材料：
红薯(白薯，地瓜)
炒熟的黑芝麻
做法：
1。红薯洗净去皮，切成1厘米厚的片，平铺在盘子上，盖保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。也可以放入锅中蒸熟。
2。将熟透的红薯放入塑料袋中，趁热用手揉成泥。要戴隔热手套或用湿毛巾垫着，很烫的。
3。将红薯泥搓成一个个小圆球。
4。用2粒黑芝麻粘在小球上当眼睛，1粒当嘴巴，就成1个小人头了，再在头顶的位置粘写黑芝麻做头发，这样一个可爱的小娃娃头就完成了。
红薯甜，芝麻香，娃娃有趣，制作简单，孩子们好喜欢呀！大家快试试吧！

蔬菜肉卷
材料：卷心菜（或大白菜〕叶，肉馅
做法：
1。将菜叶洗净，用保鲜膜包好，放入微波炉，高火1分钟，将菜叶煮软，拿出，晾凉备用。
2。肉馅调好（参考饺子馅的做法〕。
3。将菜叶硬梗去掉，切成适当大小，平铺在菜板上，把肉馅放上，摆成长条状，用菜叶把肉馅包好。
4。把包好的菜肉卷排列在盘中（不要重叠〕，放少许水（盖过盘底就好〕，包好保鲜膜。
5。放入微波炉，高火5－6分钟。
6。取出蔬菜肉卷，留下汤汁，加入少许水淀粉，搅匀，将汤汁继续放入微波炉，30秒，汤汁变浓。
7。取出汤撒在蔬菜肉卷上，即成。

更多食谱在“伊妞小厨房”里

	konglong 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-27 16:59:26 发帖IP：未知	2楼

小伊妞妈妈，太谢谢你啦！

	yff70 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-29 13:51:44 发帖IP：未知	3楼

我的微波炉只是热饭，煮牛奶。谢谢你们的菜谱，今天回家就去做菜卷。

	juelia 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-10-13 17:44:33 发帖IP：未知	4楼

谢谢小伊妞妈妈

	竹叶子发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-10-13 21:44:43 发帖IP：未知	5楼

我的宝宝２６个月了还不愿意吃饭,只喝奶,谢谢您的食谱,我马上就去做.

	Sunny.dd 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-10-28 18:09:38 发帖IP：未知	6楼

谢谢你，小伊妞妈妈。

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