让宝宝尽享秋日累累硕果吧！ |美食之家


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主题：让宝宝尽享秋日累累硕果吧！【精】

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	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 10:13:02 发帖IP：未知	楼主

上周网上讨论秋天的新鲜货，讨论的热火朝天，正好周末可以大显身手了！

先说说采购吧！我在喧喧嚷嚷的早市上逛的时候，突然领悟到，原来给宝宝做美食的灵感从采购时就开始诞生了，满眼是新鲜的蔬菜，水果，更有让我们垂涎欲滴的秋天鲜果，啊，生而为人，且有着良好食欲，是多么令人愉快、幸福的事啊！上周刚和大家讨论过板栗的做法，刚好早市上卖板栗的就满眼皆是了，赶快疯狂采购吧！板栗，芋头，山药，胡萝卜，青萝卜，鸭梨，玫瑰香葡萄，当然还有溪溪爱吃的西兰花，腿骨，肋骨，基尾虾，黄花鱼等，哈哈，大获全胜而归啊！

回到家就一头扎进厨房里操练起来。一一汇报给大家，以共享秋日大自然赐予我们的美味吧！

山药粥；山药去皮，切成小块，和大米一起丢进锅里，同煮40分钟，稠稠的山药粥就出锅了！注意要点：山药去皮后非常滑，切的时候千万小心手。

糖拌芋头：芋头洗一洗，丢进锅里煮，煮到筷子能轻松插进去，如果宝宝小，就再煮的烂一些。煮好后剥皮，切块，倒上糖，或者直接让宝宝拿一块，自己蘸糖吃。

炒板栗：首先介绍一下我的炒板栗：把板栗洗一下，晾干，最好晾的表面看不到水分，可是摸起来还有点潮湿，这样利用这么一点水就可以了。把高压锅准备好，把板栗到入，合上盖，记住一定不要加压阀，否则会爆炸！！！这样开火，一开始可以大点的火，看到有水蒸气出来，火打小，这时，要时不时把高压锅拿起来，颠一颠，要不然板栗会糊掉。就这样，颠啊颠啊，当听到“砰砰”的声音传出，就快好了，继续颠一小会，听着声音密集起来就关火，闷一会就可以开盖了！哈哈，这样自己炒出来的板栗已经爆开了皮，干净，好剥，真是美味啊！

板栗粥：生的板栗剥下外皮，但里面的内皮不好剥，就洗一洗，直接和大米丢进锅，同煮，最好用高压锅煮，这样煮出来，用小勺把板栗肉刮出来，直接喂给宝宝吃，就可以了。

大家看看，是不是很容易啊，不需要任何技巧，只要你做妈妈的爱心就足够了！让我们的宝宝尽享大自然赐予我们的秋日之果吧！

	fymlwx 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 10:27:49 发帖IP：未知	2楼

我周末照着谱子做了百合银耳粥，可能是糖放少了，笑笑不爱吃，只好我自己分了两天吃了。

	大头昊妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 12:28:35 发帖IP：未知	3楼

溪溪好口福啊！我最爱炒栗子了，可是这种炒法对我这个胆小鬼来说实在太惊险了点儿，溪妈，你只管炒，我来负责吃好了，呵呵。

	haozhe 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 12:51:34 发帖IP：未知	4楼

亲爱的，我也最爱糖炒栗子，特别是唐山的油栗，小小的、贲甜！

可爱的斑竹真是心灵手巧，喜欢！

	周桐桐妈妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 13:10:12 发帖IP：未知	5楼

口水都要流出来了!连我都要羡慕溪溪了，更别说我女儿了，下辈子让我女儿也投到溪溪家解馋去！

	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 13:17:53 发帖IP：未知	6楼

是谁抱着陶陶啊？好酷啊，是陶爸吗？可以参加酷爸爸评选了！哈哈

	九色鹿发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值102 文采值100 发帖时间：2002-9-9 14:29:19 发帖IP：未知	7楼

溪妈真是巧手啊！
毛毛不吃山药粥，除非加了肉松；我煮的红豆芋头，毛毛只吃红豆，不吃芋头；只有栗子，我拿来红烧鸡翅，小东西吃了几颗。
这周准备试试螃蟹了，嘻嘻，妈妈先流口水了。

	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 14:43:19 发帖IP：未知	8楼

哈哈，毛毛哥哥这么挑嘴啊，还好，溪溪只要吃到没吃过的东西，还不会挑嘴的。所以，只能我这个当妈的，天天变着花样给她变呀变呀！

	九色鹿发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值102 文采值100 发帖时间：2002-9-9 15:28:51 发帖IP：未知	9楼

就是就是，毛毛吃东西是挑味儿不挑东西。同样的饺子馅，吃妈妈和的，不吃奶奶的。河鱼除了鲫鱼汤一概不吃，（当然毛毛妈也不爱吃河鱼），鸡蛋现在只吃摊鸡蛋饼或炒鸡蛋，麻烦……想起‘当妈妈了’的‘最近我很烦了’！
溪妈，多多交流呀！

	mieo 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 15:53:33 发帖IP：未知	10楼

听过很多次，不知道山药长什么样？
板栗的内皮可以这样处理：加水煮半分钟到一分钟，趁热就可以拨了。

	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-9 15:58:14 发帖IP：未知	11楼

Re:让宝宝尽享秋日累累硕果吧！
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pitoto 的回复：（写于9/9/2002 10:28:10 AM）
溪溪妈妈真能干！我再推荐一个鸭梨粥：
把鸭梨洗静去皮去核，切成一块块，放水里煮半个小时，去梨渣，再放米一起煮成粥，书上说可以治厌食。我怕麻烦，就把梨和米一起煮。



Re:Re:让宝宝尽享秋日累累硕果吧！
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西安的壮壮妈的回复：（写于9/9/2002 11:53:25 AM）
好吃吗？要放糖吗？我家宝宝这两天有点咳嗽，我想吃这个一定好


Re:Re:Re:让宝宝尽享秋日累累硕果吧！
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pitoto 的回复：（写于9/9/2002 3:53:40 PM）
粥煮好后有点甜丝丝的，诚诚挺爱喝，如果要加糖，就加点冰糖吧。

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