金秋时节食百合 |美食之家


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主题：金秋时节食百合【精】

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	nnmm99 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 9:55:59 发帖IP：未知	楼主

百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中百合可润肺止咳，宁心安神，补中益气之功效的记载。
百合粥
取百合50克，江米60克。先将百合和埂米分别淘洗干净，放入锅中加水用小火煨煮。等百合和江米熟烂时，加糖适量，即可食用。另外，在百合粥中加入银耳，有较强的滋阴润肺之功能。加入绿豆有清热解毒之效。
百合煎
取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜汁枇杷叶12克，加水煮，有养阴解表，润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日饮其汁，可治口舌生疮。
百合蒸
用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

	fymlwx 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 10:04:35 发帖IP：未知	2楼

没见过卖百合的啊，怎么样能得到百合？

	田昱发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 10:12:56 发帖IP：未知	3楼

喂.笑笑媽咪,中藥店里應該有賣的

	xyszy821 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 12:33:42 发帖IP：未知	4楼

超市的冷藏柜有卖，一般是四个一袋，真空包装。记得要买兰州产的百合，因为，兰州百合个大洁白而且微甜。

	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 12:46:02 发帖IP：未知	5楼

笑笑妈咪，干百合超市里有卖的，做粥时放进去很清口的。

	大嘟嘟发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 13:49:08 发帖IP：未知	6楼

正愁家里的百合怎么吃呢！谢谢大哥，马上回去试试。

	z-sq 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 13:50:36 发帖IP：未知	7楼

我还不知道百合有这么多好处呢。这些天我给宝宝做百合干、银耳、红枣、莲子、红豆、西米羹。就把一大堆东西放进锅里煮，煮开后小火熬，3、4个小时以后就可以吃了。刚好宝宝有点气管炎，吃对了。

	fymlwx 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-6 14:21:04 发帖IP：未知	8楼

刚去中药店买回来了，可是50克真不算太少呢，要一次都放里面吗？

	huang.xiao.xiao 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值105 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-7 19:26:18 发帖IP：未知	9楼

百合烧肉也是一道很不错的菜呢。把百合烧的烂烂的。

	大头昊妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-10 13:42:39 发帖IP：未知	10楼

我常吃的有绿豆百合红枣汤：绿豆红枣煮到绿豆开花，然后加入洗好择好的新鲜百合煮10分钟，放冰糖，然后盛到漂亮的小碗里，一碗两个红枣，非常的美味，我能一口气喝三碗。

还有西芹百合：西芹切成片片，加几片胡萝卜，跟百合一起清炒，出锅前略微勾芡，这样西芹翠绿爽口、百合嫩白微甜带糯、胡萝卜橙红，又漂亮又开胃。

	溪溪妈妈发短信打招呼来自：头衔：满月摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-10 13:53:21 发帖IP：未知	11楼

羡慕上海的妈妈啊，可以吃到新鲜的百合！羡慕羡慕！！

	卓予妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-10 14:42:17 发帖IP：未知	12楼

	大头昊妈发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值100 魅力值100 文采值100 发帖时间：2002-9-11 16:38:03 发帖IP：未知	13楼

我用的是鲜百合，煮粥可以晚点放，否则就化成泥了，还容易发黑。

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