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昨天在摇篮网上看到“wby-pig”的美食,她的麻辣小龙虾让我一晚上都在流口水,今天一早起来就去市场买了小龙虾(不知为什么今年的小龙虾都很小)准备学习。
我拿小刷子一个一个洗刷的非常干净把肠子都去了(还被它残忍的咬了一下), 锅里放油,把花椒和干辣椒煸香 再放葱、姜、蒜(量要大)炒一炒 再放郫县豆瓣酱和麻辣酱(我用的是味好美)网上的姐姐说要“香辣的”没有买上就用麻辣的 代替(不过还是很香滴!!) 最后把小龙虾倒入放些料酒和酱油煸炒几下,再到入少许水煮煮!煮的差不多了关火,就OK了 姐妹们怎么样,我觉得很好吃哦,第一次做已经很满足了(在这里要感谢“wby-pig”是她教会了我做这道美食,也希望她能看到给点意见),也请亲们给点意见哦!!!!
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洗小龙虾会很辛苦的吧
成果,嘿嘿,偶虽然刚吃过饭,还是想吃哦
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