夏日来临，家里饮料消耗开始增加。橙汁，酸梅汤，冰红茶，冰绿茶一般2.5元一瓶，老公去体育馆打篮球，橙汁3元一瓶，一次至少两瓶。看上去不多，我们承受起来丝毫不成问题。但是算一下，两瓶6块，一周两次，就12块，一个月至少48元，儿子一天一斤牛奶计算，就是半个月奶钱呢。我们小区的连锁大超市就在楼下，告诉他在超市买了带过去，2.5元两瓶还省一块呢，他嫌麻烦，说去晚了就上不了场了。
后来有时间就买一批饮料和水扔后备箱。但是带这么重的东西费油不说，而且因为老公只有周末才打球，天天烈日曝晒，觉得变质的可能性增加。干脆自制饮料吧，当天煮好放冰箱，老公用保温壶带去喝，健康还省钱。我其实一直主张白开水是最好的饮料，自己平时饮料就一口不沾。但是无奈儿子平时上学带水，根本就一口也不喝，咋劝一不行。后来开始自带饮料，半天一瓶喝下去没问题。他嗓子老不好，干咳，吃药也不管用，自从自带酸梅汤，咳嗽好多了，他说嗓子也舒服多了。省钱又健康，何乐而不为啊？
常做的饮料主要有酸梅汤，柠檬水，冰绿茶，绿豆汤。
酸梅汤，原料有乌梅，甘草，山楂片，冰糖。煮一锅需要10颗乌梅，几片甘草，山楂片一把，冰糖几块。放高压锅煮20分钟左右，晾凉，放冰箱冷藏，解暑又健康。乌梅和甘草是药房买的，山楂片和冰糖超市买的。买了半斤乌梅还有10克甘草，一共才12.9元，大约可以做13锅。每锅可以灌500毫升的瓶子4.5瓶，如果买需要11元左右，我自制成本估计不会超过两元。 |