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外婆独创的宝宝饭(排骨稀饭) 【精】
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来  自:  中国 福建省 莆田市
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发帖时间:2008-6-21 10:58:50     发帖IP: 121.205.203.*
楼主
 
 
 

原料:(我煮的是五个人的量哦)
1/4颗卷心菜:切成丝备用
米:半斤,洗净备用
排骨1条(约有1斤),用清水洗净后,再用开水过滤后备用。
香菇10来朵:撕成小片(因为是给宝宝吃的,撕开后容易嚼)。
海蛎干20粒左右:冼净后,加水浸泡30分钟左右备用。
红萝卜1条:削皮,再削成丝状备用。
葱4颗:洗净,将葱头部份切粹备用。
盖少许,切成丝备用。
油、盐、海鲜味,鸡粉少许。
        说说做的心情吧。其实我一直不喜欢吃海蛎干,但娘家妈妈非常喜欢吃,小乖一有去外婆家,外婆就会给做排骨饭。然后加上我在淘宝上做网店我经常跑批发市场,对于我店里卖的每种商品,我都会一一尝试后再进货。(汗汗,啥东东我都往嘴里塞,特不卫生。)昨天进的海蛎干特香特干,连我这个一直觉得海蛎干腥的人都不觉得腥,吃后回味起来还是甜的。海蛎干素有海牛奶的称谓,补钙又补锌,所以我决定按妈妈教的方法给小乖煮上一次排骨饭。(扯远了,呵呵!言归正状,说说我煮的经过吧!)
       先将火开起,再将食用油倒入锅,煮至8分热,再将葱放进去,等香味出来了,倒入排骨、香菇、海蛎干(水不要一并倒哦)、红萝卜丝、菜,加盐进起翻炒2分钟,然后再倒入侵海蛎干的水,米,还有海鲜味,鸡粉一起再翻炒一分钟,倒入适量的水,调好味道后,倒入高压锅,盖好盖子,跟平时我们煮粥一样的煮!过了不一会儿,那个香味就飘出来了。起锅开盖后加入葱尾,有香菜可加点香菜。嘻嘻,排骨饭就这么完成了,在煮的过程中我还打过两次电话问妈妈呢。呵呵!小乖吃了一大碗都还要再吃一点,这次总算我的精力没白费哦!!!开心。成品图片在家里的数码相机里面,只能等晚上回去补发了。呵。

     

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发帖时间:2008-6-21 15:41:36     发帖IP: 121.205.203.*
2楼
 
 
 

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4楼
 
 
 
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发帖时间:2008-6-25 12:05:01     发帖IP: 61.183.123.*
5楼
 
 
 
不错,这个周末就试试
     

总积分:320 小二黑结婚       发短信      打招呼
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6楼
 
 
 
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来  自:  中国 福建省 莆田市
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发帖时间:2008-6-27 11:30:12     发帖IP: 121.205.202.*
7楼
 
 
 
送花有人回贴不错,开心.
     

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11楼
 
 
 
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来  自:  中国 福建省 莆田市
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发帖时间:2008-7-5 11:39:11     发帖IP: 121.205.202.*
12楼
 
 
 
送花自己给自己顶贴.
     

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总积分:325 懒懒的高贵       发短信      打招呼
来  自:  卢旺达
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13楼
 
 
 
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总积分:731 蓝瑟皑皑       发短信      打招呼
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发帖时间:2008-7-5 22:50:57     发帖IP: 58.248.165.*
14楼
 
 
 
好像很好吃的样子哦...
     

总积分:321 凝芸冰澜       发短信      打招呼
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15楼
 
 
 
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总积分:319 凮残淩度       发短信      打招呼
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发帖时间:2008-7-9 11:47:17     发帖IP: 61.51.196.*
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