自己在家做特辣火锅美食 |美食之家

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主题：自己在家做特辣火锅【精】

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[标签]：美食

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	wby-pig 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值383 魅力值100 文采值280 发帖时间：2008-5-25 17:35:41 发帖IP： 125.34.6.*	楼主

周末老公问我想吃什么,突然间想到火锅,商量半天,最终决定在家里自己做!

首先是锅底啦,红汤特辣的,看看我做的效果吧!

鲜羊肉片

鲜虾

五香麻辣腊肠

金针菇

娃娃菜丝瓜

豆腐卷扇贝丸

黑毛肚

海带扣

小料:香葱香菜碎麻酱蒜泥香油

吃下来是相当过瘾,真的好辣好辣!

	骡比驴傲发短信打招呼来自：巴巴多斯头衔：新生摇精活力值120 魅力值100 文采值100 发帖时间：2008-5-26 9:19:36 发帖IP： 222.128.57.*	2楼

	2006sunny 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值116 魅力值100 文采值100 发帖时间：2008-5-27 18:00:27 发帖IP： 58.61.195.*	3楼

锅底怎么做啊?那些红汤怎么来的

	wby-pig 发短信打招呼来自：头衔：新生摇精活力值383 魅力值100 文采值280 发帖时间：2008-5-28 9:24:45 发帖IP： 123.120.4.*	4楼

以下是引用2006sunny在18:00:27的发言：

锅底怎么做啊?那些红汤怎么来的

准备材料：

八角、桂皮、郫县豆瓣酱、辣酱、鲜朝天椒、干辣椒、花椒、葱段、姜片、大蒜、超市买的袋装火锅底料；

热油花椒干辣椒爆香；再郫县豆瓣酱、辣酱、鲜朝天椒炒出红油适量水八角、桂皮、葱段、姜片、大蒜、袋装火锅底料熬开就行了。

开了之后如果觉得淡，可以加点盐和鸡精！

	路飞飞发短信打招呼来自：圭亚那头衔：新生摇精活力值112 魅力值100 文采值100 发帖时间：2008-5-28 10:39:24 发帖IP： 222.128.57.*	5楼

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