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什锦果羹 准备: 苹果、梨、香蕉、橘子各半个,糖莲子5颗,山楂糕10克,白糖25克,桂花少许,藕粉15克,清水适量。 DIY: 1.苹果、梨、香蕉、橘子去皮,去核,用刀切成小丁儿,放入盘中; 2.山楂糕切成同样大小的丁儿,另装碗待用; 3.藕粉用少量清水调好; 4.锅内放入清水烧开,下入白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿; 5.再烧开后,用小火煨一二分钟,并用调好的藕粉勾成羹; 6.最后加入糖桂花离火,拌入山楂糕丁,放阴凉处晾凉即成。 香蕉羹 准备:香蕉25克,牛奶20克,白糖5克,藕粉5克,清水适量。 DIY: 1.香蕉剥去外皮,用刀切成小片; 2.藕粉用少许清水调好待用; 3.将牛奶倒入锅内,兑入少量清水,置火上烧开,然后加入香蕉片,白糖; 4.再烧开后,将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。 菠萝羹
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