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麻辣羊羯子(旺妈菜谱）
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总积分：767 wby-pig       发短信      打招呼
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头  衔：  新生摇精               活力值378    魅力值100    文采值280
发帖时间：2008-4-15 17:37:11     发帖IP： 123.120.7.*
楼主
 
 
 
一直想自己做一次羊羯子,说了N久了,周末终于实现了,看看我的成果吧!


这是我煮好的羊羯子;


这是加了西兰花在上面的;


这是加了西兰花AND宽粉在上面的;


味道我真的真的好喜欢,得到了老公的严重表扬!
     

总积分：416 annette2       发短信      打招呼
来  自：  中国 福建省 莆田市
头  衔：  新生摇精               活力值228    魅力值89    文采值99
发帖时间：2008-4-15 21:19:11     发帖IP： 125.78.200.*
2楼
 
 
 
怎么做的这是,我今天算是饱了眼福了,可是我的口水怎么办呢.旺妈一个字,牛.送花
     

小店刚刚进到的莆田南日岛渔家精挑细选的上等海带，特厚特黑特干，是夏日煲汤之上品。还有其它好多好吃的海鲜干货，尽在馋猫铺，http://shop34352287.taobao.com,我的旺旺:annette2;也可加我的QQ;117789318,

总积分：312 撞羽朝颜       发短信      打招呼
来  自：  澳大利亚
头  衔：  新生摇精               活力值112    魅力值100    文采值100
发帖时间：2008-4-16 21:35:00     发帖IP： 61.51.192.*
3楼
 
 
 
送花
     

总积分：318 轩尼诗       发短信      打招呼
来  自：  巴哈马
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发帖时间：2008-4-18 8:35:17     发帖IP： 61.51.194.*
4楼
 
 
 
送花
     

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发帖时间：2008-4-18 10:13:57     发帖IP： 222.92.26.*
5楼
 
 
 
很诱人，可是我们这地方好像没有卖羊羯子的
     

总积分：767 wby-pig       发短信      打招呼
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头  衔：  新生摇精               活力值378    魅力值100    文采值280
发帖时间：2008-4-20 9:08:38     发帖IP： 125.33.123.*
6楼
 
 
 

超市一般没有,得去菜场卖牛羊肉的小摊位买,那里肯定都有的;
     

总积分：3109 tyf810101       发短信      打招呼
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头  衔：  百天摇精               活力值2446    魅力值139    文采值144
发帖时间：2008-4-21 9:54:23     发帖IP： 222.92.26.*
7楼
 
 
 
羊羯子煮的时候要放些什么调料啊?会不会有膻味?
     

总积分：313 岁月痕迹       发短信      打招呼
来  自：  中国 北京市 北京市
头  衔：  新生摇精               活力值113    魅力值100    文采值100
发帖时间：2008-4-21 17:17:33     发帖IP： 61.149.91.*
8楼
 
 
 
送花
     

总积分：313 修正线条       发短信      打招呼
来  自：  巴哈马
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发帖时间：2008-4-23 22:01:17     发帖IP： 221.220.74.*
9楼
 
 
 
送花
     

总积分：767 wby-pig       发短信      打招呼
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头  衔：  新生摇精               活力值378    魅力值100    文采值280
发帖时间：2008-4-24 10:05:27     发帖IP： 123.120.5.*
10楼
 
 
 
以下是引用tyf810101在9:54:23的发言：
羊羯子煮的时候要放些什么调料啊?会不会有膻味?

 

八角，桂皮，干辣椒，花椒粒，葱，姜，小茴香，辣豆瓣酱，酱油，老抽，盐，糖，也可以少加一点点一点点的醋，也可以不加醋（加了是因为骨头里的钙会煮到汤里，用汤再煮菜更有营养，如果你不喜欢这样可以不加）

以上说的这些是基本的，如果你家里还有一些其它的煮肉时可以增香的调料你也可以放一些！
     

总积分：3109 tyf810101       发短信      打招呼
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头  衔：  百天摇精               活力值2446    魅力值139    文采值144
发帖时间：2008-4-24 12:35:29     发帖IP： 222.92.26.*
11楼
 
 
 
晕，要放这么多东西啊。。。我们家没有八角，没有桂皮，没有小茴香（小茴香不是八角？）没有辣豆瓣酱。。。。我得多学习学习，这地界好像是没有卖羊羯子的，我再搜索搜索
     

总积分：767 wby-pig       发短信      打招呼
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头  衔：  新生摇精               活力值378    魅力值100    文采值280
发帖时间：2008-4-25 9:40:31     发帖IP： 123.120.5.*
12楼
 
 
 
以下是引用tyf810101在12:35:29的发言：
晕，要放这么多东西啊。。。我们家没有八角，没有桂皮，没有小茴香（小茴香不是八角？）没有辣豆瓣酱。。。。我得多学习学习，这地界好像是没有卖羊羯子的，我再搜索搜索
八角是料大，小茴香有点像孜然料的大小，这些超市都有卖的。
     

总积分：314 慕容雪虎       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-25 13:44:34     发帖IP： 61.149.92.*
13楼
 
 
 
送花
     

总积分：2320 安也如意       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-25 15:11:11     发帖IP： 126.96.10.*
14楼
 
 
 

楼主开个私家菜馆吧,我一定光顾.

你的菜都是那么诱人啊~~~送花
     

总积分：315 运动型男       发短信      打招呼
来  自：  委内瑞拉
头  衔：  新生摇精               活力值115    魅力值100    文采值100
发帖时间：2008-4-27 11:47:22     发帖IP： 61.51.201.*
15楼
 
 
 
送花
     

总积分：320 丑的想整容       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-28 11:21:22     发帖IP： 61.149.91.*
16楼
 
 
 
送花
     

总积分：338 星雪妈妈       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-28 14:06:36     发帖IP： 220.231.29.*
17楼
 
 
 
顶一下，这个五一我给我家宝爸弄一道这样的菜，呵呵