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麻酱花卷——特别给会做面食的妈妈 ---转载自 亲子乐园 【精】
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总积分：1054 溪溪妈妈       发短信      打招呼
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头  衔：  满月摇精               活力值100    魅力值100    文采值100
发帖时间：2002-7-25 11:38:24     发帖IP： 未知
楼主
 
 
 
亲子乐园 www.bouo.com  
  
　　材料：   
  
　　面粉400克，面肥75克，芝麻酱50克。   
　　花生油、精盐、碱面各适量。   
  
　　作法：   
  
　　1、将面肥放入盆内，用温水200克泡开，加入面粉和成发酵面团，待酵面发起，加入碱液揉匀，稍饧。   
　　2、将芝麻酱放入碗内，加入精盐、花生油调匀。   
　　3、将发面团擀成长方片，抹匀芝麻酱，卷成卷，用刀切成40个相等的段，然后将每两段摞起，拧成花卷码入屉内，用旺火开水蒸15分钟即熟。   
  
　　特色：   
  
　　此卷暄软，咸香。麻酱富含钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养素。   
  
　　提示：   
  
　　1、制作时，麻酱要用熟植物油调稀，不要用水调，用水调蒸熟的花卷发干。   
　　2、花卷层次越多，拧成的花越多。   
　　3、如麻酱内不加盐，改加红糖，就可做成麻酱糖花卷。   
  
  
     

总积分：300 zyljjyy       发短信      打招呼
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头  衔：  新生摇精               活力值100    魅力值100    文采值100
发帖时间：2002-7-25 16:49:13     发帖IP： 未知
2楼
 
 
 
看起来不错，回家做给沅沅吃。
     

总积分：317 我家有个大头       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-3-22 22:20:03     发帖IP： 61.149.93.*
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总积分：-450 回奶汤催奶汤专卖       发短信      打招呼
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头  衔：  乞丐王子               活力值472    魅力值-461    文采值-461
发帖时间：2008-4-13 11:42:27     发帖IP： 121.23.179.*
4楼
 
 
 
此帖已被删！
     

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总积分：315 水之印美       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-13 14:27:15     发帖IP： 61.149.88.*
5楼
 
 
 
送花
     

总积分：316 寄语蓝天       发短信      打招呼
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总积分：316 陶陶狗儿       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-4-18 22:37:16     发帖IP： 123.6.98.*
7楼
 
 
 
有时间一定试试
     

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8楼
 
 
 
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发帖时间：2008-4-21 10:45:12     发帖IP： 123.116.147.*
9楼
 
 
 
可以试试
     

总积分：315 花心宅男       发短信      打招呼
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10楼
 
 
 
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11楼
 
 
 
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总积分：469 zhanglintong       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-5-8 15:02:58     发帖IP： 218.56.175.*
12楼
 
 
 
什么叫面肥呀，
     

总积分：323 盛事奢华       发短信      打招呼
来  自：  奥地利
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13楼
 
 
 
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总积分：375 心若兰       发短信      打招呼
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发帖时间：2008-5-21 15:37:42     发帖IP： 125.36.17.*
14楼
 
 
 
做个试试
     



总积分：311 香春       发短信      打招呼
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总积分：308 剪爱m       发短信      打招呼
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