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美食厨房 > [饮食健康] 又学了一手素拌五丝

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没有宝宝
长春

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发表于 2018-08-21 06:27:04 | 显示全部楼层 浏览数: 1219 回复数: 2

原料:绿豆芽80克 豆腐皮2张 红黄绿彩椒各半个

调料:盐1/4茶匙(1克) 糖1点点 香油3滴 生抽1茶匙(5ml)

做法:

1) 绿豆芽掐掉根部,冲洗干净。彩椒去籽,去内部白色筋膜,切成细丝,豆腐皮切细丝。

2) 锅中烧开后放入绿豆芽,彩椒丝,豆腐丝,焯烫1分钟后捞出放入凉水中冰一下,捞出沥干水分。

3) 将烫好的蔬菜丝放入容器中,加入盐,糖,生抽,香油拌匀即可。
素拌五丝
**绿豆芽要挑自然生长的那种,个头瘦小一点的。

**除了豆芽,其他的配菜都是可以生吃的,如果你不喜欢焯烫过的,可以省略哈。

**如果喜欢吃酸,还可以再加一点点醋,吃起来也很清爽。

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女宝1岁8个月18天

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精华
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发表于 2018-08-21 09:02:41 | 显示全部楼层
这个看着好看,也清爽,晚上就试试
孕29周3天

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精华
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发表于 2018-08-21 16:21:03 | 显示全部楼层
棒棒棒
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