和我成为
微信好友吧!

美食厨房 > 【夏日私房菜】 蒜香小龙虾

[复制链接]
寻找那一片宁静
版主
  • 2014年7月版主
女宝4岁2个月21天
汕头

1606

主题

1万

回复

75

精华
LV.
14
发表于 2018-07-10 23:47:13 | 显示全部楼层 浏览数: 1020 回复数: 3

5月的时候小龙虾就开始上市咯,出去宵夜也好还是外卖平台也罢满大街都是小龙虾!反正我是垂涎三尺了……

对于吃货来说才不管小龙虾生长环境怎样,也不管商家是不是用洗虾粉洗的了,反正美味佳肴,大家都说吃了再说!

而我也经常看到朋友圈里秀小龙虾,引得我口水流满地啊,老公也说叫外卖给我吃,可是我想着宝贝的健康,还是打算自己去市场买回来自己煮,这样比较放心点了!

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂!另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳!

被红彤彤的小龙虾诱惑到了吗?
哈哈哈,我是不客气咯,先吃为敬!
真的是好吃到舔手指嘞。

如此美味的蒜香小龙虾做法也是很简单的呢

首先要去市场买小龙虾!
买虾的时候老板会帮忙处理好,刷干净,去虾头,去鳃,去虾线

回到家先把小龙虾清洗干净
再准备蒜头,生姜,小米辣
然后剁碎

锅里热油下生姜末,辣椒,蒜末爆香(蒜末要留一小半备用)
再下小龙虾爆炒

爆炒出香味下两个八角(增香)也可以根据个人不下
再下点水焖煮(没过小龙虾就可以)
水开后再下就留下备用的蒜末(这样蒜香味更浓烈),再下盐,味精,酱油调味

汤汁差不多收干了就可以起锅装盘咯
最后撒上芝麻,葱花就好啦
(我是接受不了香菜的味道,所以撒葱花,爱吃香菜的最后撒上香菜更美味哦)

看我家小宝贝吃小龙虾多有气势啊,哈哈哈,这可是宝宝第一次吃小龙虾哦

虾肉很Q弹哦,剥了虾肉,再浇点酱汁配饭真是大大大的满足啊
让我吃了一顿想下顿啊!
这么美味的小龙虾真是天天吃都不腻啊

hot

  • 爱如己出摇篮16周年 爱如己出摇篮16周年
  • 论育儿,赢绘本超级套装 论育儿,赢绘本超级套装
  • 疯狂报销 疯狂报销
男宝2岁1个月16天

2154

主题

7万

回复

0

精华
LV.
16
发表于 2018-07-11 09:10:36 | 显示全部楼层
支持一下
没有宝宝

0

主题

470

回复

0

精华
LV.
7
发表于 2018-07-11 18:08:29 | 显示全部楼层
每次吃了小龙虾哦、没手套的时候、吃了之后手不用洗太干净、因为香味还可以闻一阵子!哈哈
男宝10个月16天

6

主题

2159

回复

0

精华
LV.
10
发表于 2018-07-15 21:45:02 | 显示全部楼层
看看
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 QQ登录

美食厨房 > 【夏日私房菜】 蒜香小龙虾

倒序 显示全部 收藏
快速回复
快速回复 返回顶部 返回列表