【夏日私房菜】甜甜圈

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:35:26

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜品点心，经过改良现在也有其他一些形状。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:36:11

食材:鸡蛋2个，砂糖65克，玉米油60克，低筋面粉100克，泡打粉3克。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:36:55

鸡蛋打入碗中，加入砂糖，玉米油，搅拌均匀

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:38:35

低粉和泡打粉混合均匀，筛入碗中，搅拌均匀。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:40:11

把拌好的甜甜圈液装入裱花袋中。

挤入模具中，不要挤太满，太满形状会不好看，我是第一次做，挤得有点满了。

放入烤箱中层，上下火，180度，烤25-30分钟。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:41:42

准备巧克力和糖珠。

把巧克力融化。

烤好的甜甜圈裹上巧克力，撒上糖珠就ok了。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-07 23:43:01

管管，帮我改下标题，帮我加上【夏日私房菜】，忘记加了。

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-08 08:09:27

支持一下

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-08 14:16:53

绿豆糕马蹄糕很多老人比较喜欢吃甜食比如软

显示全部楼层 · 发表于 2018-07-08 14:17:41

我们那里的一个糕点店就有好几十种点心

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