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美食厨房 > [私房菜] 可爱的蔬菜馒头

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准备怀孕

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精华
LV.
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发表于 2018-03-07 10:12:58 | 显示全部楼层 浏览数: 3281 回复数: 6

心灵手巧的人是一直存在着,而且还都是在我们的身边,虽然自己不是一个心灵手巧的人,但是看到朋友能够做出来特别有意思的食物时候,还是觉得很开心,有一种感觉就像是自己也会有做一样,大概就是为朋友而感到开心吧。馒头在很多人的眼中是没有什么感觉的,而且也会觉得馒头有什么好吃的呢,实际上好吃的馒头那太好了,就看自己会不会做了,我自己不会做,不过我的朋友却会做,而且做的真是太漂亮了,看起来就像是一个非常精致的作品。


向日葵馒头
1.按照方子的量分别揉成光滑的双色面团,放在温暖处进行发酵(烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵)这里发酵细节就不多说了。
2.发酵好的面团排气后分别分成小面团:南瓜面团40g的7个白面团35g的7个,取一份南瓜小面团擀成厚薄适宜的圆面片
3.如图沿着面片边缘切成若干份小条,中间留空白圆心
4.取一份白面团按扁擀成南瓜面片留空白圆心大小,叠加在南瓜面片正中心
5.如图沿边三小条捏合在一起
6.全部捏好成向日葵的花边
7.用多余的南瓜面团擀成薄片切成细长条状
8.如图摆放好,剪去过长的小长条
9.使南瓜小长条包裹住白面片,接头处塞进白面片底部,用手稍稍按压平
10.用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了
11.依次做好全部向日葵馒头,放入温暖处二次发酵
12.发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓
13.开大火蒸20分钟关火(锅中事先已注入热水用于馒头发酵)焖3~5分钟
14.成品图






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男宝8岁3个月14天

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精华
LV.
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发表于 2018-03-07 10:19:07 | 显示全部楼层
好可爱呀!
男宝2岁1个月14天

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精华
LV.
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发表于 2018-03-07 12:32:14 | 显示全部楼层
真好
女宝10个月19天

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精华
LV.
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发表于 2018-03-07 16:15:52 | 显示全部楼层

可爱的蔬菜馒头

好看
女宝9岁6天

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精华
LV.
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发表于 2018-03-08 08:24:54 | 显示全部楼层
看着就舍不得吃啦,很可爱
没有宝宝

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LV.
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发表于 2018-03-08 13:01:45 | 显示全部楼层
这有什么,小时候天天吃这样的馒头,每年送羊的时候都会用面做成小羊,青蛙,小鱼,小马,桃子的模样,全部都是手工做的,我们邯郸每年送羊的时候,家家户户都能看到这样的馒头。
没有宝宝

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精华
LV.
11
发表于 2018-03-13 17:45:27 | 显示全部楼层
谢谢分享
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