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美食厨房 > 【舌尖上的家乡美食】+猪杂枸杞叶汤

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女宝10个月17天
清远

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精华
LV.
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发表于 2017-02-18 00:17:21 | 显示全部楼层 浏览数: 313 回复数: 22

对于家乡两个字来讲,除了家人,一直伴随着我们的就是美食了,我的家乡是在南方广东这边,这边的人吃喝都比较清淡,这边的美食小吃很多,数不胜数,广东这边的人饭桌上除了清淡,更少不了经常要饮汤水,喝糖水,今天我就做一道清淡的汤,小露一手吧!
准备好食材:农家枸杞叶一把,猪肝粉肠,瘦肉适量,姜片适量。
步骤1:把枸杞叶摘好,洗干净,切姜片,把粉肠猪肝瘦肉切好备用。

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女宝10个月17天
清远

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发表于 2017-02-18 00:21:28 | 显示全部楼层
步骤2:锅里烧开水,先把枸杞梗倒入煲开,小火煮十几分钟,捞出梗。倒入洗干净的枸杞叶,倒入生油大火煲。
女宝10个月17天
清远

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精华
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发表于 2017-02-18 00:36:25 | 显示全部楼层
步骤3:煲开枸杞叶后,倒入粉肠跟姜片继续煲,枸杞叶要煮久一点,一定要煮软才嫩滑。
女宝10个月17天
清远

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发表于 2017-02-18 00:39:37 | 显示全部楼层
步骤4:煮得差不多熟了,倒入猪肝瘦肉,搅拌煮,就可以关火了,煮久了就瘦肉跟猪肝就老了,不好吃。
女宝10个月17天
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精华
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发表于 2017-02-18 00:42:29 | 显示全部楼层
最后,爽滑清淡可口的汤就煮好了,枸杞叶有利清肝明目,是保护眼睛的好食材,多喝枸杞叶汤,有利身体健康哦!宝妈们,有时间可以煲着喝哦!
女宝10个月17天
清远

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发表于 2017-02-18 00:43:29 | 显示全部楼层
因为是晚上煮的,所以照得不是很好,但是汤很好喝哦!
男宝6岁8个月15天

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发表于 2017-02-18 01:41:42 | 显示全部楼层
不错呢,我还从来没吃过枸杞叶……
男宝6个月15天

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发表于 2017-02-18 04:57:19 | 显示全部楼层
好迅速
男宝2岁8个月14天

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发表于 2017-02-18 08:30:12 | 显示全部楼层
不错呢分享
没有宝宝

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发表于 2017-02-18 12:52:31 | 显示全部楼层
我的家乡潮州有许多小吃,这些我都吃过
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