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美食厨房 > 红烧土豆条 这道我吃了十八年的菜

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女宝3岁6个月10天
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发表于 2017-01-17 22:17:53 | 显示全部楼层 浏览数: 7920 回复数: 29

我爱吃土豆,但是不爱吃土豆丝,爱吃土豆条,但是老公爱吃土豆丝,无奈我跟了他以后再也没吃过土豆条了,八年呀!

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发表于 2017-01-17 22:21:15 | 显示全部楼层
最近工作太忙,胃不舒服,吃不了硬的东西,只能吃面的,所以土豆条,我最爱的土豆条
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发表于 2017-01-17 22:23:16 | 显示全部楼层
做法很简单,锅里放油烧热放入花椒大料,炸香后捞出留底油加入葱花爆香
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发表于 2017-01-17 22:24:27 | 显示全部楼层
加入五花肉迅速煸炒出油加入生抽翻炒上色,倒入土豆条
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发表于 2017-01-17 22:26:21 | 显示全部楼层
整个过程不能放水,所以土豆条不要切太粗,中火不停翻炒,加入适量的盐和十三香,一直翻炒到土豆熟了就可以,自己尝下,熟了,面了就可以了
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发表于 2017-01-17 22:28:27 | 显示全部楼层
关火前烹一点醋进去,不要多我,一点,不是为了酸,是为了中和一下土豆里的淀粉,不会有噎的感觉,在一个就是解油腻
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发表于 2017-01-17 22:29:23 | 显示全部楼层
今天炒少了,都不够吃
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发表于 2017-01-17 22:30:03 | 显示全部楼层
今天蒸这个小南瓜特别好吃
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发表于 2017-01-17 22:33:18 | 显示全部楼层
一起分享个超简单的宝宝营养菜,我家宝贝不爱吃菜,但是爱吃蘑菇,各种蘑菇,去吉野家都要吃两份蘑菇饭,所以回家我也给她研究蘑菇的做饭,这个,她很爱吃,做法很简单,就锅里放油烧热加点葱花提味,把菜所有的菜倒进去,加入味极鲜酱油,一点耗油,不放盐,翻炒一分钟,菜熟了就出锅,快手菜
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发表于 2017-01-17 22:34:13 | 显示全部楼层
每次吃蘑菇绝对不让喂,自己吃,还都吃的干干净净
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