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美食厨房 > [私房菜] 年夜饭家常菜 田园小炒

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女宝12岁5个月9天
北京

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精华
LV.
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发表于 2015-02-02 09:48:10 | 显示全部楼层 浏览数: 4678 回复数: 11

    中午经常是我和宝宝两人在家吃饭,人少菜做多了总会剩,所以炒菜就喜欢多种搭配,一个菜里加了好几种食材,这样营养更全面,做起来也省事,今天这个田园小炒颜色搭配出来让人赏心悦目,做法非常简单,下面来看看具体做法吧......

原材料:

【主料】:玉米粒半碗、黄瓜一段、胡萝卜一段、火腿一段、红柿子椒一个、豌豆半碗
【调料】:生姜一小块、大蒜一瓣、大葱一小段、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油少许

制作步骤:
准备好原材料

豌豆清洗干净,放入锅里煮


锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮,煮熟出锅控干多余水分


胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿,全部切成丁


葱姜蒜切成末


锅里加入适量油,烧到7成热,爆香葱姜蒜末


加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁,翻炒至熟


加入煮熟的豌豆和玉米粒


加入适量盐、生抽,少许蚝油,翻炒均匀


出锅了





小贴士:

豌豆不容易熟,玉米粒很容易熟,所以不一起下锅煮,如果一起下锅煮,造成玉米粒的营养流失得多。



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女宝9岁5个月24天

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青青爽爽的小菜!
女宝9岁5个月24天

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青青爽爽的小菜!
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男宝4岁7个月4天

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发表于 2015-02-02 10:08:32 | 显示全部楼层
看着就美味
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男宝4岁7个月4天

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发表于 2015-02-02 10:08:45 | 显示全部楼层
健康有营养~~叶子棒棒哒
女宝9岁5个月27天

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发表于 2015-02-02 11:32:52 | 显示全部楼层
很不错
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发表于 2015-02-02 22:08:24 | 显示全部楼层
颜色美美     营养棒棒
男宝6岁1个月29天

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发表于 2015-02-03 14:56:20 | 显示全部楼层
颜色搭配的好美啊,学起来。
女宝4岁1个月3天

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发表于 2015-02-03 14:58:49 | 显示全部楼层
看着很有食欲
女宝8岁11个月22天

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发表于 2015-02-03 15:06:29 | 显示全部楼层
好精致,我也经常这么干
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