2011年5月 > [健康安全] 又是一年泡菜季,家庭泡菜做起来

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男宝6岁1个月23天
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发表于 2014-10-23 09:20:59 | 显示全部楼层 浏览数: 9948 回复数: 57

我有一位朋友,是个居家好手,不仅家里收拾的漂亮,孩子衣服收拾的整齐,养的花长得好,还做得一手好菜,尤其是她做的泡菜更是让我眼馋,昨天晒了她给孩子衣服收纳图,今天来晒晒她作的泡菜,话说她是我学习的榜样,我羡慕这样的女人,看了她的照片感菜,觉生活气息特浓,一个精致的女人就要过这样精致的生活,靓宝妈,我身你学习!

把各种蔬菜切片晾至半干,然后准备好玻璃瓶。



野山椒,姜片,这个可以提味儿,必不可少。

准备调料水:先煮沸五分钟后晾凉,
调料水里加入盐,不放白醋,喜欢酸的可以放点儿白醋,还加了其他调料,有鲜姜片,香叶,大料,花椒,野山椒半瓶最后封口的时候放上点儿白酒。这样腌制一段时间,爽口的泡菜就可以成了,成为你佐餐好伴侣.

把五颜六色的各种蔬菜切片晾晒后装瓶,有没有勾起你的食欲,快快动手做起来吧!

[ 本帖最后由 meili_rensheng 于 2014-10-23 10:55 编辑 ]


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发表于 2014-10-23 09:30:34 | 显示全部楼层

回复:又是一年泡菜季,家庭泡菜做起来

看着好有食欲啊
女宝7岁11个月6天

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发表于 2014-10-23 09:32:20 | 显示全部楼层

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真想吃呢
男宝6岁5个月2天

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发表于 2014-10-23 09:34:45 | 显示全部楼层

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好强哦,厉害厉害~
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发表于 2014-10-23 09:59:16 | 显示全部楼层

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忘了写配方了:
:lol
调料水里有盐,不放白醋,还加了其他调料,有鲜

姜片,香叶,大料,花椒,野山椒半瓶
男宝6岁1个月23天
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发表于 2014-10-23 10:34:28 | 显示全部楼层

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@helenthl 是呀,每次看她晒我都羡慕,不过她不

爱上网,我就告诉她图我收了我给她晒:lol
男宝5岁4个月5天

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发表于 2014-10-23 10:41:04 | 显示全部楼层

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好厉害~
男宝5岁6个月28天

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发表于 2014-10-23 11:26:56 | 显示全部楼层

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基本是外出买着吃,厦门地区没有做这个的习惯。
女宝1岁10个月10天

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发表于 2014-10-23 11:51:04 | 显示全部楼层

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@meili_rensheng 真心的不错,
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发表于 2014-10-23 12:19:43 | 显示全部楼层

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瓶子有什么特殊的要求吗?
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