和我成为
微信好友吧!

美食厨房 > 【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

[复制链接]
女宝8岁10个月28天
南阳

955

主题

1万

回复

571

精华
LV.
16
发表于 2014-09-20 14:00:55 | 显示全部楼层 浏览数: 6507 回复数: 24


常常听一些妈妈说孩子早上没有胃口,比较发愁早饭。

其实没有胃口跟家庭习惯有一些关系,跟早餐的食物也有一些关系。尽可能准备丰富些,孩子总会有喜欢吃的食物。即使孩子真的没有胃口,也需要我们做父母的给孩子造一个“场”,一个吃饭的场,让孩子感觉并慢慢的习惯早餐。

早餐尽可能提供肉蛋类高蛋白质的食物,这样才能保证孩子一个上午不会饿不会累。蒸一份水蛋,炒一份肉臊,美极了的早餐。

小妞儿问:妈妈,今天除了圆子,糊糊还有啥啊?

妈妈:蒸蛋。

小妞儿:我不喜欢吃。

妈妈:真的嘛,那你不要吃好了。

小妞儿跑过来看台子:这是什么啊?

妈妈:这就是今天早上的蒸蛋。

小妞儿:不行,我要吃,这个一看就好吃!

……

目的达到了嘛!


准备材料:鸡蛋三个  牛奶一盒  瘦肉50克  西红柿一个  西葫芦一块  小葱几根

调料:盐 生抽 烹调油 淀粉

这样做:

1、材料图。

2、鸡蛋打散,牛奶倒入杯子中,这种杯子分装方便,也方便搅打。

3、充分搅打均匀。

4、分装在小碗中,这里可以过一下筛,省掉也问题不大。我没有过。

5、蒸锅水烧开,放上小碗,蒸8到10分钟,时间跟火力,锅具,餐具及是否中间开盖都有关系,自行调整。蒸蛋的同时,可以热馒头蒸其它食物。

6、蒸的同时,咱们准备其它食材,西红柿,西葫芦切丁,肉切细末,加盐生抽拌均匀。

7、另起一锅,倒油炒散肉末,倒上菜丁。

8、翻炒均匀,加盐和生抽调味。勾上芡汁。

9、蒸好的蛋取出。

10、将炒好的小料浇在蒸蛋上。

11、好了,开吃吧,

12、早餐图,蒸蛋,二米糊糊,蒸山药,其实还有一个包子,我妈吃了,饼子。





 

小贴士:蒸蛋需要用自己的锅具试一下,不能严格按菜谱执行。

 

【米妈育儿】妈妈,我不喜欢小提琴

练习的时间没有固定,因为开学后妈妈又做了调整,有时候晚上,有时候早上。今天周六,早早的吃了饭,陪着孩子拉琴,跟往常一样,先唱一次。一曲没有唱完,小妞儿要拉便。这事儿,要拉就拉,去吧。

米妈陪着一起去了厕所。妈妈抽空儿洗两件小衣服。

小妞儿:“妈妈,我不喜欢小提琴!”

米妈:“是吗,不喜欢也正常啊,怎么了。”

小妞儿:“我喜欢钢琴。”

米妈:“其实小提琴跟钢琴是一样的,小提琴学好了,再想学钢琴也很容易的。所有乐器都是通的,当初选择小提琴,不是想着咱们家地方小,钢琴太大,小提琴小小的,走哪儿拿哪儿,比较方便些。”

小妞儿:“可是我不喜欢练习。”

米妈:“不喜欢也正常啊,现在不会,感觉没有意思,等练习的多了,会了,就会觉得有意思了。你看,妈妈以前也不会做这么多的美食,现在不是会了吗,一天天的坚持着练习,总有一天会做的很好的,所有乐器都一样,刚开始的时候都会觉得没有意思。妈妈陪着你练习吧,别担心。”

小妞儿想了想说:“妈妈,我有办法了,你给我做一个表吧,在格子里写上几点起床几点吃饭几点拉琴,这样我就不会累了,一会儿就做啊。”

米妈:“好吧。一会儿就做。”

小妞儿自己想办法解决问题呢,说明很快就从不想拉琴的那种感觉中走出来了。这是最关健的。小孩子学习乐器,有情绪太正常了,本来就是一件苦燥的事儿哟。

米妈接着说,“就是要做一个表格,要不好多时间都哗哗的流走了呢,你看,你在大便,妈妈加工的又洗了两件衣服,如果妈妈这样站着等你,那时间是不是都流走了呢?我们要合理利用时间呢。”这个问题说的有些深了,但孩子还是很认直接的听着呢,如此这样的话儿,常常给孩子说说,最终总会变成孩子自己的认识。

孩子需要引导需要认同需要鼓励,但凡这种时候,我们耐心的给孩子聊聊天,效果会比唠叨好多了。

hot

  • 爱如己出摇篮16周年 爱如己出摇篮16周年
  • 论育儿,赢绘本超级套装 论育儿,赢绘本超级套装
  • 疯狂报销 疯狂报销
女宝8岁10个月28天
南阳

955

主题

1万

回复

571

精华
LV.
16
 楼主| 发表于 2014-09-20 14:13:20 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

肉末蛋喜欢不?@吃艿觜
男宝3岁9个月2天

1715

主题

5164

回复

6

精华
LV.
17
发表于 2014-09-20 16:13:49 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

学习美食来了
女宝8岁10个月28天
南阳

955

主题

1万

回复

571

精华
LV.
16
 楼主| 发表于 2014-09-20 17:05:17 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

原帖由 妮子121729 于 2014-9-20 16:13 发表
学习美食来了

谢谢亲!

男宝6岁3个月9天

95

主题

13万

回复

52

精华
LV.
18
发表于 2014-09-20 22:30:29 | 显示全部楼层
精品文章
女宝3岁7个月17天

571

主题

3513

回复

0

精华
LV.
14
发表于 2014-09-21 11:06:56 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

看起来就好吃
女宝8岁10个月28天
南阳

955

主题

1万

回复

571

精华
LV.
16
 楼主| 发表于 2014-09-21 13:26:02 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

原帖由 dlmcjw 于 2014-9-21 11:06 发表
看起来就好吃
老少通杀的吃法。

女宝7岁2个月16天

21

主题

9546

回复

0

精华
LV.
18
发表于 2014-09-21 14:01:03 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

蒸的好嫩呀,我蒸的太老了
男宝5岁9个月4天

616

主题

2万

回复

6

精华
LV.
15
发表于 2014-09-23 22:47:17 | 显示全部楼层

回复 bhjiang 的帖子

@bhjiang 蛋液里面加一点温开水,,就嫩的说,
女宝4岁11个月2天

804

主题

1万

回复

81

精华
LV.
13
发表于 2014-09-24 13:07:52 | 显示全部楼层

回复:【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

太美了,口水都来了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 QQ登录

美食厨房 > 【米妈私厨】唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

倒序 显示全部 收藏
快速回复
快速回复 返回顶部 返回列表