亲子时光 > [乐享阅读] 辟谣 | EPA:这个黑锅我不背

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女宝5岁5个月2天
济南

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发表于 2017-05-18 13:50:20 | 显示全部楼层 浏览数: 444 回复数: 5

鱼油含EPA,残害儿童?
2008年,我国食品添加剂评审把“二十二碳六烯酸”(DHA)列作食品营养强化剂,来源列明包括了“双鞭甲藻”和“金**鱼油”两种。鱼油中含有AA(花生四烯酸)、EPA、DPA(二十二碳五烯酸)、DHA四种脂肪酸,其中以DHA、EPA含量最高。对3岁以下的婴幼儿,大剂量摄入EPA会抑制亚油酸转换为AA,影响AA的吸收,可能会对影响到幼儿的生长,因为EPA与AA要争夺同一类酶。为此,网络上就流传出“鱼油含EPA,残害儿童”的言论。
实际上,EPA对于宝宝来说也是必需的脂肪,与DHA同属动物源脂肪酸,EPA可以在人体内转化为DHA;同时促进婴幼儿心脑血管的发育并对小儿心血管起保护作用。美国康州大学营养学系教授Robert G Jensen在医学文献《RIVIEW》(人乳中的脂类)一文中指出,母乳DHA:EPA的平均比例为4:1。而金**鱼油带有一定含量的EPA,两者比例大约是DHA:EPA=5:1,正常食用鱼油,不会造成宝宝EPA过量。
EPA是儿童性早熟“元凶”吗?
早在1997526日,《北京晚报》报道过,某厂家曾为自己产品DHA含量低的问题,到处以“DHA含量高的产品EPA含量多”和“EPA在体内变成前列腺素,从而造成性早熟”做误导宣传和攻击别人产品,结果因缺乏科学依据被法院认定为“不正当竞争”和“侵权行为”被判处赔款十万元。前列腺素是个医学生理名称,并不是性激素,就连α-LAN在人体内变成DHA的转化过程,也是要先转换成EPA后,再转换成DHA。在海域和虾蟹中都含有较多的EPA,千百年来没人发现,常吃虾蟹会因含有EPA使性早熟。
在人体内,EPA和DHA是可以相互转换的,据资料显示,从1949年至2005年7月底共1301篇关于性早熟的医学文献,其中无一篇讲述EPA与性早熟有关,至今无一例EPA导致性早熟的病例报道。2005年12月“第二届全国DHA与临床保健关系学术大会”与会专家肯定了DHA对人脑的健脑益智作用,同时公布了中国医学科学院医学情报研究所提交的EPA和性早熟无任何关联的国际检索报告,证实了两者之间无任何相关性的结论。
EPA是人体必需脂肪酸之一,对于婴儿也是不可或缺,但是过量摄入会破坏宝宝体内DHA、EPA平衡,但并不会导致儿童性早熟。更具讽刺的是,圣元一直称自己是添加藻油DHA,并未使用鱼油DHA,那EPA导致儿童性早熟又从何说起呢?!
并且EPA是儿童健康防病必需的,美国医学专家发现耳朵经常感染的儿童血液中缺乏欧米伽-3脂肪酸EPA、维生素和微量元素硒,他们认为EPA等营养素有减少炎症、抗感染及抗氧化作用,因此用鱼油来预防治疗儿童耳朵感染,取得了成功。另外EPA在预防和治疗儿童哮喘和过敏起作用。
近年间美国医学界有报告称EPA是DHA之外的第二个益脑的脂肪酸,并且认为它有利于胎儿心脏和血管的生长发育。美国著名的营养学家简.卡珀教授所著《大脑的营养》一书,根据世界上发表的医学研究论文指出EPA 是继DHA之后的第二个益脑的脂肪酸。现今仍说“EPA造成性早熟”的是一些海藻油DHA的商家不懂起码的医学知识杜撰出来的谬论。

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男宝1岁2个月12天

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发表于 2017-05-18 14:05:04 | 显示全部楼层
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女宝1岁5个月27天

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发表于 2017-05-18 14:23:10 来自手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2017-05-19 10:40:00 | 显示全部楼层
现在好多孩子都是靠营养品长大的也不觉得吃了钙、DHA、维这些就比不吃的孩子多优秀 商家的宣传真是无孔不入 堪称洗脑
男宝4岁6个月22天

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发表于 2017-05-19 15:31:43 | 显示全部楼层
长知识了
女宝8岁1个月4天

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发表于 2017-05-19 20:32:07 | 显示全部楼层
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