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美食厨房 > 超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

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男宝9岁7个月29天
深圳

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发表于 2012-11-05 16:11:30 | 显示全部楼层 浏览数: 10836 回复数: 27




【香菇蒸鸡块】
原料:鸡全翅、鲜香菇
配料:姜、蒜
调料:盐、生抽、老抽、香油、鸡精;水淀粉

做法:
1、鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味;
2、鲜香菇洗净,切小朵;
3、先将鲜香菇平铺入盘底,再将鸡翅块儿铺在上面;
4、放入蒸锅中,大火15分钟,即可!

* 加入适量的水淀粉腌制,是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉;
* 鲜香菇可换成木耳,蒸后鸡翅的汤汁被它吸收,就很有味道了;
* 喜欢吃辣的,腌鸡翅的时候就可以添加辣椒;






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女宝8岁3个月16天

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发表于 2012-11-05 16:33:58 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

这个我超爱,一个字香
喜欢吃里面的香菇,吸足了汁水
女宝9岁1个月30天

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发表于 2012-11-05 16:51:38 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

我跟着恩泽妈妈和松洋,希望能升级呀
没有宝宝

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发表于 2012-11-05 17:05:07 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

香菇我爱吃,鸡块我更爱吃~~

[ 本帖最后由 紫yan妍 于 2012-11-5 17:15 编辑 ]
女宝9岁10个月19天

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发表于 2012-11-05 17:48:54 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

蒸出来的,我喜欢!
WFMM
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  • 酷漫居版主
男宝4岁29天

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发表于 2012-11-05 18:19:01 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

又学一道美食
没有宝宝

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发表于 2012-11-05 21:04:05 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

不错,看着很好吃
男宝10岁2个月19天

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发表于 2012-11-06 09:36:50 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

好久没看到恩泽妈妈了,想了
男宝7岁4个月27天

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发表于 2012-11-06 11:27:36 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

真是美味啊,这种蒸着吃的作法真不错,改天试试
女宝10岁3个月25天

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发表于 2012-11-06 12:42:32 | 显示全部楼层

回复:超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

原来是这样子做的啊!学习了
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美食厨房 > 超嫩超滑超鲜美【香菇蒸鸡块】

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